本标准适用于以黑松露、葵花盘小分子肽提取物、鲜白茅根、菊苣、茯苓、马齿苋、玉米须、三氯蔗糖、果味粉、麦芽糊精（加或不加）、木糖醇（加或不加）为原辅料，黑松露、鲜白茅根、菊苣、茯苓、马齿苋、玉米须经提取、酶解、过滤、浓缩、干燥、粉碎后，添加葵花盘小分子肽提取物、三氯蔗糖、果味粉、麦芽糊精（加或不加）、木糖醇（加或不加），制粒或不制粒、混合、包装等工艺加工而成的黑松露多肽粉（食品生产许可分类为其他食品）。