Q/FFTT 0006 S-2022 橘酿葛根粉

本标准规定了橘酿葛根粉术语与定义、要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标识、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以橘皮、葛根（鲜、干）为原辅料，经原料前处理、葛粉制备（清洗、粉碎、过滤、除杂、沉淀）、配料、装填、酿制、高温烘干、内包装、外包装等工艺加工而成的橘酿葛根粉(以下简称粉包)，搭配独立包装的调味包(以蜂蜜、红糖中一种或两种为原料，经调配或不调配、包装等工序制作而成)而制成的，供人们冲调或冲泡饮用的橘酿葛根粉固体饮料。