Q/HTSP 0013 S-2022 风味黑糖

本标准规定了风味黑糖的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。
本标准适用于以黑糖为基本原料，配以生姜或脱水生姜、生姜提取物、蔬菜及蔬菜制品、香辛料、红枣、重瓣红玫瑰、桂花、阿胶、枸杞子、桂圆（龙眼肉）、山楂、枇杷叶、红豆、橘皮、金银花或金银花提取物、菊花、茉莉花、人参（人工种植）、紫苏、薄荷、甘草、速溶红茶、罗汉果提取物中的一种或多种为辅料，经称量、混合、包装或熬煮浇铸、干燥、包装等主要工艺加工制成的食糖。其食用方法为用热水冲调饮用或用于食品加工等。