Q/HRYX 0002 S-2022 山源地道肠_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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Q/HRYX 0002 S-2022 山源地道肠

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标准介绍

Q/HRYX 0002 S-2022 山源地道肠

本标准规定了山源地道肠的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于以鲜（冻）猪肉和肠衣为主要原料，以白砂糖、食盐、淀粉、味精、香辛料、水为辅料，添加适量红曲红、卡拉胶、亚硝酸钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠，经分割、绞肉、配料、灌肠、蒸煮、冷却等工序制作而成的熟肉制品。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=119238

本标准来自网友分享，只作为食品技术同行的交流学习之用，请在下载后24小时内删除，勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。

行业分类：肉及肉制品

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