本标准规定了苏打果味饮料的分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以生活饮用水（经过滤、反渗透）为主要原料，添加碳酸氢钠、浓缩果汁（浓缩柠檬汁、浓缩青柠汁、浓缩西柚汁、浓缩桃汁、浓缩苹果汁、浓缩哈蜜瓜汁、浓缩橙汁、浓缩梨汁、浓缩石榴汁、浓缩葡萄汁、浓缩芒果汁、浓缩蓝莓汁、浓缩樱桃汁、浓缩草莓汁、浓缩菠萝汁、浓缩香蕉汁、浓缩百香果汁、浓缩桔子汁、浓缩猕猴桃汁、浓缩荔枝汁、浓缩西瓜汁、浓缩红枣汁、浓缩椰子汁、浓缩山楂汁、浓缩酸梅汁、浓缩黑加仑汁、浓缩山竹汁、浓缩凤梨汁、浓缩卡曼橘汁中的一种或几种），添加或不添加薄荷汁液（薄荷经加入生活饮用水煮制、过滤）、玉竹汁液（玉竹经加入生活饮用水煮制、过滤）、环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）、天门冬酰苯丙氨酸甲酯（阿斯巴甜）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）、三氯蔗糖、柠檬酸、柠檬酸钠、DL-苹果酸、L-苹果酸、山梨酸钾、对羟基苯甲酸甲酯钠、对羟基苯甲酸乙酯钠、食用色素（β-胡萝卜素、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝、焦糖色、杨梅红、姜黄、红曲黄色素、天然胡萝卜素、甜菜红、叶绿素铜钠盐中的一种或几种）、食品用香精（柠檬香精、青柠香精、西柚香精、桃香精、苹果香精、哈密瓜香精、橙香精、梨香精、石榴香精、葡萄香精、芒果香精、蓝莓香精、樱桃香精、草莓香精、菠萝香精、香蕉香精、桔子香精、猕猴桃香精、荔枝香精、西瓜香精、红枣香精、椰子香精、茉莉香精、山楂香精、酸梅香精、薄荷香精、玫瑰香精、水果香精、荞麦香精、百香果香精、复合水果味香精、红牛香精、海盐香精中的一种或几种）中的几种，经调配、高温杀菌或臭氧杀菌、灌装、封口加工而成的果汁含量≥2.5%的苏打果味饮料。