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Q/XSASW 0001 S-2022 乳酸菌菌粉系列
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-02-18
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-03-09
颁发部门 江苏新申奥生物科技有限公司 废止日期 2022-06-24
标准介绍
Q/XSASW 0001 S-2022 乳酸菌菌粉系列
本标准规定了乳酸菌菌粉系列的分类和命名、要求及试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以可用于食品的乳酸菌中的一种或多种经过或不经过发酵培养、浓缩、冻干工艺制成的乳酸菌菌粉为主要原料,再加入或不加入白砂糖、乳糖、食用葡萄糖、果糖、海藻糖、麦芽糊精、抗性糊精(水溶性膳食纤维)、低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚半乳糖、水苏糖、食用玉米淀粉、乳粉、乳清粉、乳清蛋白粉、水果粉(不包含山楂粉、苹果粉)、大豆粉、米粉、大豆分离蛋白、蔬菜粉、食用盐、纳豆粉、酵母、菊粉、壳寡糖、DHA藻油、赤藓糖醇、木糖醇、乳糖醇、山梨糖醇、三氯蔗糖、甜菊糖苷、聚葡萄糖、柠檬酸、碳酸氢钠、碳酸钠、卡拉胶、果胶、甘油、维生素C(抗坏血酸、抗氧化剂)、抗坏血酸钠(抗氧化剂)、食品用香精(粉末状)、二氧化硅、硅酸钙的一种或多种为辅料,经混合、包装主要等工序而成的乳酸菌菌粉系列(以下简称产品)。
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 标签:   三氯蔗糖  乳清  乳清粉  乳清蛋白  乳糖  乳酸  乳酸菌  二氧化硅  产品  低聚半乳糖  低聚异麦芽糖  低聚木糖  低聚果糖  保质期  分类  包装  半乳糖  卡拉胶  发酵  壳寡糖  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抗氧化  抗氧化剂  木糖  木糖醇  果粉  果糖  果胶  柠檬  柠檬酸  标志  检验规则  水果  海藻  淀粉  甘油  甜菊糖  甜菊糖苷  白砂糖  砂糖  硅酸  碳酸钠  米粉  糊精  维生素  维生素C  膳食纤维  苹果  葡萄  葡萄糖  蔗糖  蔬菜  藻油  蛋白  蛋白粉  豆粉  赤藓糖醇  辅料  运输  酵母  食品用香精  食用盐  食用葡萄糖  香精  麦芽糖 
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 行业分类: 其他食品
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