Q/DJZY 0001 S-2021 丰石牌西洋参饮料
本标准规定了丰石牌西洋参饮料的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存与保质期。 本标准适用于以西洋参为原料，以冰糖、纯化水为辅料，经提取（西洋参，加10倍量纯化水浸泡30min后煎煮2次，每次2h）、过滤、浓缩、配制、灌装、热压灭菌（121℃，30min）、包装等主要工艺加工制成的具有增强免疫力、缓解体力疲劳保健功能的丰石牌西洋参饮料。其标志性成分为总皂苷。