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Q/RKYY 0003 S-2021 即食花胶罐头
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-10-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-10-30
颁发部门 广东润康药业有限公司 废止日期 2027-01-11
标准介绍
Q/RKYY 0003 S-2021 即食花胶罐头
Q/RKYY 0003 S-2021 即食花胶罐头
本标准规定了花胶罐头的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、包装、 运输、贮存和保质期。
本标准适用于以水(饮用水、矿泉水或纯净水)和花胶(鱼肚)为主要原料,适量添加或不添加白砂糖、红糖、黑糖、冰糖、低聚果糖、赤藓糖醇、木糖醇、低聚异麦芽糖、罗汉果甜苷、罗汉果粉、纯牛奶、乳粉、食用盐、鲍鱼汁、金汤(水、猪前肘、猪骨、鸡、干贝、火腿、鱿鱼、南瓜、食用马铃薯淀粉、食用盐)、胶原蛋白、燕窝、鲍鱼、海参、生姜、葱、阿胶、百合、龙眼肉(桂圆)、木瓜、茯苓、沙棘、山药、猴头菇、甘草、蜂蜜、枸杞、枣(大枣、酸枣、黑枣)、罗汉果、桑椹、菊花、莲子、黄精、芝麻、葛根、山楂、薄荷、芡实、陈皮(橘皮)、玫瑰花(重瓣玫瑰花)粉、槐花、茉莉花(茉莉花粉)、玫瑰茄、桂花(粉)、果蔬罐头、食用菌、五谷杂粮(藜麦、燕麦、野米、黑米、紫米、血糯米、小米、薏米、青稞、玉米)、西米、豆类(绿豆、红小豆、大豆、蚕豆、豌豆、赤豆、黑豆、蜜豆、腰豆)、果蔬汁、椰浆、椰子粉、椰子汁、水果干(芒果干、苹果干、榴莲干、甘蔗干、雪梨干、木瓜干)、奇亚籽、人参(人工种植)、蛹虫草、雨生红球藻、黄原胶、琼脂、D-异抗坏血酸钠、食品用香精中的一种或几种为辅料,经原料泡发、清洗、称量后,再以辅料经配料、煮制成的汤水灌装、密封、杀菌、冷却、包装等工序制成的花胶罐头。
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 行业分类: 其他罐头
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