Q/SDSP 0003 S-2022 农家糍粑
本标准规定了农家糍粑的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输与储存。
本标准适用于以糯米粉、小麦粉、大米粉、水、白砂糖、艾草粉、糕点预拌粉、食盐、艾叶汁、鲜肉、食用淀粉、食用油、芝麻、花生、豆类、椰丝的其中几种为原料，添加或不添加食品添加剂碳酸氢钠、山梨酸钾，经和面、包馅成型、蒸制、冷藏制成的非即食类糕点产品。