Q/DYC 0003 S-2021 黄元米果

Q/DYC 0003 S-2021 黄元米果
本标准规定了黄元米果的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以大米和（或）中碎米为原料，以槐米、栀子为辅料，选择性添加食品添加剂碳酸钠，经清洗、浸泡、磨浆或不磨浆、蒸煮、挤压成型、包装、灭菌或不灭菌等工艺制成的黄元米果（非即食）。