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Q/HXSP 0003 S-2021 熟粉类糕点系列
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-12-30
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-01-25
颁发部门 徐州汉星食品科技有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/HXSP 0003 S-2021 熟粉类糕点系列
Q/HXSP 0003 S-2021 熟粉类糕点系列
本标准规定了熟粉类糕点系列的分类、要求、检验规则和标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以粮食加工品、坚果籽类食品中的一种或几种为主要原料(亦可作为辅料添加),添加或不添加以下辅料:食用菌及其制品、藕粉、乳粉、茶粉、魔芋、魔芋粉、小麦胚芽粉、胶原蛋白粉、大豆蛋白粉、干果、蜜饯、蔬菜干、果蔬粉、果蔬酵素粉、酵母粉、可可粉、可可脂、巧克力、代可可脂巧克力及其制品、重瓣红玫瑰、茉莉花、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、玫瑰茄、牛蒡根、大麦苗、茶树花、平卧菊三七、耳叶牛皮消、奇亚籽、五指毛桃、沙棘叶、《既是食品又是药品的物品名单》中的物料、刺梨、蚕蛹、天贝、乌药叶、辣木叶、梨果仙人掌、针叶樱桃果、酸角、花粉、糖桂花、乳矿物盐、圆苞车前子壳、广东虫草子实体、阿萨伊果、雪莲培养物、杜仲雄花、蛹虫草、丹凤牡丹花、枇杷叶、金花茶、人参(人工种植)、玛咖粉、畜禽肝粉、植脂末、蜂蜜、聚葡萄糖、麦芽糖浆、食用葡萄糖、海藻糖、低聚果糖、麦芽糊精、食用盐、食糖、食醋、酱油、食用油脂制品、食用动物油脂、芝麻酱、花生酱、果酱、食用酒精、蒸馏酒及其配制酒、发酵酒及其配制酒、香辛料调味品(不含罂粟),添加或不添加食品添加剂或营养强化剂:麦芽糖醇、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、食品用香精、食用香料,原料或辅料加工制成熟整粒、碎粒或粉,或直接购买成品熟整粒、碎粒或粉,经配料、加工、混合、成型、外表挂浆或不挂浆、包装等主要工艺加工制作成的熟粉类冷加工糕点系列(以下简称产品)。
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 论坛标签: 代可可脂  代可可脂巧克力  低聚果糖  保质期  动物油脂  包装  发酵酒  可可粉  可可脂  大豆蛋白  大豆蛋白粉  小麦  巧克力  成品  果蔬粉  果酱  柠檬  柠檬酸  标签  检验规则  植脂末  添加剂  种植  粮食  粮食加工品  糖浆  胶原蛋白  芝麻酱  花生  花生酱  营养强化  营养强化剂  葡萄糖  葡萄糖酸  蒸馏酒  虫草  蛋白粉  蛹虫草  螺旋藻  调味品  豆蛋白  配制酒  酱油  酸角  金花茶  食品添加剂  食品用香精  食用动物油脂  食用油  食用盐  食用菌  食用葡萄糖  食用酒精  食用香料  食糖  香料  香精  香辛料  麦芽糖  麦芽糖浆 
 行业分类: 糕点
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