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Q/NJBY 0001 S-2022 黑芝麻制品系列
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2022-01-05
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2022-02-10
颁发部门 南京博源食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/NJBY 0001 S-2022 黑芝麻制品系列
Q/NJBY 0001 S-2022 黑芝麻制品系列
本标准规定了黑芝麻制品系列的分类与命名规则、要求、检验规则及标志、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以黑芝麻为主要原料,适量添加蛋与蛋制品、淀粉糖、水,选择性添加粮食、水果干制品、蜂蜜、坚果与籽类食品、蔬菜干制品、食用植物油、巧克力及其制品、麦芽糊精、抗性糊精、植脂末、酵母抽提物、食品加工用乳酸菌、膨化米粉、食用菌及其制品、蜜饯、魔芋粉、紫薯粉、葛根粉、食用盐、食糖、食用淀粉、低聚异麦芽糖、麦芽糖醇、麦芽糖醇液、低聚果糖、食品用香精,经预处理、熟制、磨粉(或不磨粉)、混合或不混合、成型、熟制或不熟制、冷却或不冷却、包装制成的黑芝麻制品系列(以下简称产品)。
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