Q/ZXSW 0001 S-2020 含益生菌固体饮料
本标准规定了益生菌固体饮料的技术要求、试验方法、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存要求。

本标准适用于以乳酸菌粉(双歧杆菌菌粉、干酪乳杆菌菌粉、副干酪乳杆菌菌粉、植物乳杆菌菌粉、鼠李糖乳杆菌菌粉、婴儿双歧杆菌)为主要原料，添加或不添加一种或几种辅料（葡萄糖、乳糖、果糖、水苏糖、聚葡萄糖、低聚木糖、低聚果糖、低聚异麦芽糖、低聚半乳糖、乳粉、麦芽糊精、抗性糊精、异麦芽酮糖醇、乳糖醇、山梨糖醇、D-甘露糖醇、麦芽糖醇、菊粉、水果粉)等经一定比例配料、混合、包装等工艺制成的益生菌固体饮料。