Q/TLKJ 0001 S-2022 玉竹黄精挂面
本标准规定了玉竹黄精挂面的技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输,贮运和保质期。

本标准适用于以小麦粉为主要原料，黄精、玉竹、百合、山药、玉米粉（加或不加）、小麦胚芽粉（加或不加）?蔬菜粉（加或不加)、鸡蛋（加或不加)、蛋黄粉〈加或不加）?荞麦粉(加或不加)、高梁粉（加或不加)、小米粉（加或不加)、食用盐为辅料，添加食品添加剂或食品营养强化剂，经粉碎、混合、和料、压延、熟化、切条（或造型）、干燥、切断、包装等工艺生产而成的玉竹黄精花色挂面。