Q/YMX 0004 S-2021 椰子饮料
本标准规定了椰子饮料的产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期的要求。

本标准适用于以新鲜椰子果肉为主要原料，以水、白砂糖、蒸馏单硬脂酸甘油酯、蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠为辅料，添加或不添加椰纤果、酪蛋白酸钠、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾、环己基氨基磺酸钠、食用香精，经榨汁、调配、乳化、均质、包装、杀菌等生产工艺制成的椰子饮料的生产控制、检验和贮运等环节。