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Q/GHM 0001 S-2021 动物骨瓜子肽粉压片糖果
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-09-20
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-10-20
颁发部门 广东宏鸣生物科技有限公司 废止日期 2026-10-20
标准介绍
Q/GHM 0001 S-2021 动物骨瓜子肽粉压片糖果
Q/GHM 0001 S-2021 动物骨瓜子肽粉压片糖果
本标准规定了动物骨瓜子肽粉压片糖果的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用于分别以猪或羊或牛四肢骨、瓜子为原料,经过蒸煮、粉碎、热压提取、胰蛋白酶酶解、离心、超滤、浓缩、低温(冷冻)干燥、粉碎、筛分、包装制成的动物骨肽粉和瓜子肽粉,然后添加食用玉米淀粉、乳糖、木糖醇、硬脂酸镁,添加或不添加糖果包衣液:羟丙基甲基纤维素、聚乙二醇,经混合、制粒、干燥、整粒、压片、包衣、包装等工艺制成的动物骨瓜子肽粉压片糖果。
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