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Q/ST 0004 S-2021 跳跳糖Ⅱ
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-09-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-09-01
颁发部门 广东汕泰食品有限公司食品分公司 废止日期 2026-10-13
标准介绍
Q/ST 0004 S-2021 跳跳糖Ⅱ
Q/ST 0004 S-2021 跳跳糖Ⅱ
本标准规定了跳跳糖Ⅱ的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志和标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以白砂糖、麦芽糖浆、乳糖、异麦芽酮糖醇,低聚异麦芽糖、赤藓糖醇中一种或多种原料为主要原料,添加二氧化碳,添加或不添加天然薄荷脑、N,2,3-三甲基-2-异丙基丁酰胺、DL-苹果酸、柠檬酸,食用色素[诱惑红、亮蓝、柠檬黄、焦糖色(亚硫酸铵法)、胭脂虫红、葡萄皮红、叶绿素铜钠盐、甜菜红、β-胡萝卜素]、维生素C、甜菊糖苷、罗汉果甜苷、阿斯巴甜、食用盐、食用油脂制品、木糖醇、肉豆蔻、丁香、乳酸菌[青春双歧杆菌、动物双歧杆菌(乳双歧杆菌)、两歧双歧杆菌、短双歧杆菌、婴儿双歧杆菌、长双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、卷曲乳杆菌、德氏乳杆菌、保加利亚亚种(保加利亚乳杆菌)、德氏乳杆菌乳亚种、发酵乳杆菌、格氏乳杆菌、瑞士乳杆菌、约氏乳杆菌、副干酪乳杆菌、植物乳杆菌、罗伊氏乳杆菌、鼠李糖乳杆菌、唾液乳杆菌、嗜热链球菌中的一种或多种],海参胶原蛋白肽、人参粉(人工种植)、食品用香精(含瓜拉纳提取物)、石榴果汁粉、山楂粉、鸡内金低聚肽、黑松露粉、槟榔多糖多酚、透明质酸钠,经化糖、真空熬糖、高压充气、冷却成型、混合、包装等工艺制成的跳跳糖。
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 标签: 丁香  乳杆菌  乳糖  乳酸  乳酸菌  亚硫酸  亮蓝  人参  低聚异麦芽糖  保加利亚乳杆菌  包装  卫生  双歧杆菌  发酵乳  叶绿素  叶绿素铜  嗜酸乳杆菌  多糖  多酚  婴儿  干酪  提取物  木糖  木糖醇  果汁  果酸  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  标志  标签  检验规则  油脂  海参  甜菊糖  甜菊糖苷  甜菜  甜菜红  白砂糖  石榴  砂糖  种植  糖浆  维生素  维生素C  罗汉果  肉豆蔻  胡萝卜  胡萝卜素  胶原蛋白  苹果  苹果酸  薄荷脑  蛋白  诱惑红  赤藓糖醇  酸乳  阿斯巴甜  食品用香精  食用油  食用盐  食用色素  香精  麦芽糖  麦芽糖浆 
 食品百科: 丁香  乳杆菌  乳糖  乳酸  乳酸菌  亚硫酸  亮蓝  人参  低聚异麦芽糖  保加利亚乳杆菌  包装  卫生  双歧杆菌  发酵乳  叶绿素  叶绿素铜  嗜酸乳杆菌  多糖  多酚  婴儿  干酪  提取物  木糖  木糖醇  果汁  果酸  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  标志  标签  检验规则  油脂  海参  甜菊糖  甜菊糖苷  甜菜  甜菜红  白砂糖  石榴  砂糖  种植  糖浆  维生素  维生素C  罗汉果  肉豆蔻  胡萝卜  胡萝卜素  胶原蛋白  苹果  苹果酸  薄荷脑  蛋白  诱惑红  赤藓糖醇  酸乳  阿斯巴甜  食品用香精  食用油  食用盐  食用色素  香精  麦芽糖  麦芽糖浆 
 论坛标签: 丁香  乳杆菌  乳糖  乳酸  乳酸菌  亚硫酸  亮蓝  人参  低聚异麦芽糖  保加利亚乳杆菌  包装  卫生  双歧杆菌  发酵乳  叶绿素  叶绿素铜  嗜酸乳杆菌  多糖  多酚  婴儿  干酪  提取物  木糖  木糖醇  果汁  果酸  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  标志  标签  检验规则  油脂  海参  甜菊糖  甜菊糖苷  甜菜  甜菜红  白砂糖  石榴  砂糖  种植  糖浆  维生素  维生素C  罗汉果  肉豆蔻  胡萝卜  胡萝卜素  胶原蛋白  苹果  苹果酸  薄荷脑  蛋白  诱惑红  赤藓糖醇  酸乳  阿斯巴甜  食品用香精  食用油  食用盐  食用色素  香精  麦芽糖  麦芽糖浆 
 行业分类: 糖果
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