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Q/HFS 0005 S-2021 冲调谷物制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-12-21
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-12-21
颁发部门 河南丰食汇食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/HFS 0005 S-2021 冲调谷物制品
Q/HFS 0005 S-2021 冲调谷物制品
本标准规定了冲调谷物制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以大米、籼米、糯米、粳米、红米、紫米、糙米、黑米、香米、小米、黍米(大黄米)、稷米、小麦米(仁)、大麦米(仁)、黑麦米(仁)、藜麦米(仁)、莜麦米(仁)、荞麦米(仁)、青稞米(仁)、燕麦米(仁)、高粱米、苦荞米、玉米、薏米(薏苡仁)、燕麦片中的一种或几种为主要原料,添加或不添加黄豆、黑豆、绿豆、红豆、白芸豆、红芸豆、白扁豆、果蔬干制品【苹果、葡萄、芒果、木瓜、菠萝、香蕉片、猕猴桃、番茄、提子、枣、圣女果、蜜桃、草莓、蔓越莓、蓝莓、樱桃、黑加仑、哈密瓜、枸杞、山楂、桑葚、柚子、乌梅、桑椹、南瓜、胡萝卜、菠菜、芹菜、冬瓜、苦瓜中的一种或几种】、食用菌【双孢蘑菇、香菇、白灵菇、小平菇、红平菇、花菇、猴头菇、金顶蘑(黄金菇)、茶树菇、滑子菇、珍珠蘑、羊肚菌、银耳、松茸、姬松茸、蛹虫草(虫草花)、鸡油菌、白牛肝菌(美味牛肝菌)、牛舌菌、竹荪、鸡腿菇、真姬菇、海鲜菇、口蘑中的一种或几种】、坚果及籽类(核桃仁、南瓜籽仁、葵花籽仁、板栗仁、杏仁、熟制(烘焙)亚麻籽仁、奇亚籽、紫苏籽、芝麻、花生中的一种或几种)、藕粉、魔芋精粉、椰子粉、大豆蛋白粉、乳粉、白砂糖、葡萄糖、麦芽糊精、木糖醇、葛根粉、茯苓、桔梗、甘草、栀子、陈皮(橘皮)、荷叶、桑叶、决明子、砂仁、黄精、白芷、白果、小蓟、菊花(亳菊、滁菊、贡菊、杭菊、怀菊中的一种或几种)、薄荷、槐花、蒲公英、姜、莲子、百合、龙眼肉(桂圆)、酸枣仁、槐米、刀豆、玉竹、余甘子、芡实、佛手、麦芽、郁李仁、鱼腥草、益智仁、淡竹叶、菊苣、紫苏、辣木叶、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、丹凤牡丹花、大麦苗、人参(人工种植5年及5年以下)、玛咖粉、蛹虫草、玉米须、桂花中的一种或多种,经挑选、熟制(烘焙)、混合或不混合、粉碎或不粉碎、包装而成的即食冲调谷物制品。 
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