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Q/BYS 0050 S-2021 砂仁饼干
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-07-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-08-01
颁发部门 广州白云山和记黄埔中药有限公司 废止日期 2026-11-05
标准介绍
Q/BYS 0050 S-2021 砂仁饼干
Q/BYS 0050 S-2021 砂仁饼干
本标准规定了砂仁饼干的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、 标志、包装、运输、贮存及保质期的要求。
本标准适用于以小麦粉、砂仁为主要原料,选择性添加或不添加白砂糖、莲子、茯苓、薏米、葛根、椰子油、人造奶油、蔓越莓粉、草莓粉、榛子粉、奶粉、食盐、碳酸氢钠、焦磷酸二氢二钠、磷脂、酸性酶、水、营养强化剂(焦磷酸铁、葡萄糖酸锌、碳酸钙、维生素 A、维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6、维生素 D3、烟酸、叶酸)为原辅料,经配料调粉、搅拌和面、挤压成型、烘烤、冷却、包装等工艺制成的砂仁饼干。
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