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Q/HYZ 0003 S-2021 魔芋制品
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标准类别
食品安全企业标准
发布日期
2021-08-15
标准状态
关于标准有效性标注的说明
实施日期
2021-11-15
颁发部门
岚皋县好芋兆食品有限公司
废止日期
2024-11-16
标准介绍
Q/HYZ 0003 S-2021 魔芋制品
Q/HYZ 0003 S-2021 魔芋制品
本标准规定了魔芋制品的技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以魔芋粉、生活饮用水为原料,适量添加淀粉、山梨酸钾、氢氧化钙、柠檬酸,经糊化、搅拌、成型、蒸煮、切片、冷冻或不冷冻、压榨或不压榨、调味或不调味、漂洗、卤制、脱水,再分别添加食用盐、味精、呈味核苷酸二钠、芝麻、酸菜、香辛料、小米椒、脱氢乙酸钠、乳酸钠、D-异抗坏血酸钠、冰乙酸、食品用香精、食用植物油,经真空包装、杀菌(高温灭菌或巴氏杀菌)、装箱制成魔芋制品。
食品产业链内部商城,满足食品行业需求。
标准翻译(汉语与英语、日语、韩语互译):
详询0535-2129195
标准英文版:
http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=120539
食品伙伴网提供标准法规解读、舆情监控、合规咨询、申报注册等服务。电询0535-2129301
本标准来自网友分享,只作为食品技术同行的交流学习之用,请在下载后24小时内删除,勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。
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