Q/GLJY 0005 S-2021 发酵山野菜_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

Q/GLJY 0005 S-2021 发酵山野菜

Q/GLJY 0005 S-2021 发酵山野菜
本标准规定了发酵山野菜的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。

本标准适用于以水、新鲜蔬菜和山野菜为主要原料，经精选、清洗、蒸煮，辅以小麦粉，经发酵制成的发酵菜，再辅以香辛料、食用盐、白砂糖、酱油、芝麻油、鸡精、味精、鸡粉、辣椒、芝麻、植物油、食品添加剂（D-异抗坏血酸钠、乙基麦芽酚），经包装、杀菌等工序制成的发酵山野菜。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=116031

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行业分类：加工蔬菜

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