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Q/LMZY 0004 S-2021 穆之源半固体调味料
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-09-20
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-09-20
颁发部门 临夏市穆之源清真食品有限责任公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/LMZY 0004 S-2021 穆之源半固体调味料
Q/LMZY 0004 S-2021 穆之源半固体调味料
本标准规定了穆之源半固体调味料的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。
本标准适用于以植物油、牛油、辣椒、豆瓣酱、香菇、杏鲍菇、茶树菇、虫草花、牛肝菌、松茸菌、凤尾菇、新鲜番茄中的多种为主要原料,辅以豆豉、鸡油、泡姜、泡椒、酸菜、鱼腥草、菠菜、食用香辛料、花椒、青麻椒、鸡精调味料、味精、冰糖、食用盐、白砂糖、酱油、白醋、食醋、醪糟、芝麻、花生、马铃薯淀粉、酵母抽提物、番茄酱、枸杞、红枣、桂圆、白芷、橘皮、党参、虾皮、大豆、花椒油、辣椒油、芝麻油、藤椒油、香辣酱、牛肉、牛骨、鸡骨、鲜味宝、杏仁中的多种,添加食品添加剂(木瓜蛋白酶、乙基麦芽酚、山梨酸钾、乳酸、柠檬酸、L-苹果酸、黄原胶、柠檬黄、5'-呈味核苷酸二钠、琥珀酸二钠、食用香精、双乙酸钠、辣椒红、脱氢乙酸钠、D-异抗坏血酸钠、焦亚硫酸钠、乙二胺四乙酸二钠、茶多酚)中的一种或多种,经炒油、配料、炒制、分装、包装等工序制成的穆之源半固体调味料。
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 标签: D-异抗坏血酸钠  乙基麦芽酚  乙酸钠  亚硫酸  产品  冰糖  包装  味精  山梨酸  山梨酸钾  异抗坏血酸  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抽提物  木瓜蛋白酶  杏仁  杏鲍菇  松茸  果酸  柠檬  柠檬酸  柠檬黄  标志  桂圆  检验规则  植物油  泡椒  淀粉  添加剂  焦亚硫酸  焦亚硫酸钠  牛肝菌  番茄酱  白砂糖  砂糖  红枣  脱氢乙酸  芝麻油  花椒  花椒油  花生  苹果  苹果酸  茶多酚  茶树菇  虫草  蛋白酶  调味料  豆瓣酱  辣椒油  辣椒红  辣酱  酱油  酸菜  食品添加剂  食用盐  食用香精  香精  香菇  香辛料  香辣酱  马铃薯  麦芽酚  黄原胶 
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 行业分类: 其他调味料
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