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Q/WLK 0002 S-2021 代用茶
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-08-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-09-01
颁发部门 深圳味立克餐饮配料有限公司 废止日期 2026-09-29
标准介绍
Q/WLK 0002 S-2021 代用茶
Q/WLK 0002 S-2021 代用茶
本标准规定了代用茶的技术要求、生产加工过程卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以丁香、刀豆、小蓟、山药、山楂、马齿苋、乌梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、龙眼肉(桂圆)、决明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁、沙棘、芡实、麦芽、昆布、枣(大枣、黑枣、酸枣)、罗汉果、郁李仁、金银花、青果、鱼腥草、姜(生姜、干姜)、枳?子、枸杞子、栀子、砂仁、胖大海、茯苓、香橼、香薷、桃仁、桑叶、桑椹、桔红(橘红)、桔梗、益智仁、荷叶、莱菔子、莲子、高良姜、淡竹叶、淡豆豉、菊花、菊苣、黄芥子、黄精、紫苏、紫苏籽、葛根、黑芝麻、槐米、槐花、蒲公英、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、藿香、人参(人工种植)、芫荽、粉葛、圆叶当归、山奈、藏红花、草果、姜黄、荜茇、白毛银露梅、五指毛桃、牛蒡根、沙棘叶、天贝、冬青科苦丁茶、梨果仙人掌、玉米须、平卧菊三七、大麦苗、木犀科粗壮女贞苦丁茶、玫瑰花(重瓣红玫瑰)、凉粉草(仙草)、酸角、针叶樱桃果、油菜花粉、玉米花粉、松花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高梁花粉、魔芋、钝顶螺旋藻、极大螺旋藻、刺梨、玫瑰茄、萝?科鹅绒藤属植物耳叶牛皮消、冻干金桔、冻干百香果、柠檬干、无花果、枇杷叶中的一种或多种为主要原料,添加或不添加(冰糖、黑糖、红糖、蜂蜜、黄明胶、海藻糖、低聚果糖、抗性糊精、水苏糖)中的一种或多种为辅料,经拣剔、干燥或不干燥、混合或不混合、粉碎或不粉碎、包装等工艺加工而成的代用茶。食用方法为采用类似茶叶冲泡(浸泡)方式供人们饮用的代用茶。
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