Q/DEANG 0004 S-2021 低聚果糖流质糖果
Q/DEANG 0004 S-2021 低聚果糖流质糖果
本标准规定了低聚果糖流质糖果的术语和定义、产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期等内容。
本标准适用于以低聚果糖为主要原料,添加或不添加低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、乳糖醇中的一种或两种及以上,经称量、混合、灭菌、包装等工艺加工制成的低聚果糖流质糖果。
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