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Q/MQGY 0001 S-2021 腌制橄榄(酱腌菜)
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-08-05
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-09-01
颁发部门 闽清广源橄榄食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/MQGY 0001 S-2021 腌制橄榄(酱腌菜)
Q/MQGY 0001 S-2021 腌制橄榄(酱腌菜)
本标准规定了腌制橄榄(酱腌菜)的技术要求、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存和保质期。
本标准适用于以橄榄鲜果为主要原料,配以水、食用盐、白砂糖、蜂蜜、三氯蔗糖、甘草、柠檬酸、谷氨酸钠、甜蜜素、阿斯巴甜(含苯丙氨酸)、甜菊糖苷、山梨酸钾、苯甲酸钠、柠檬黄、纽甜、焦亚硫酸钠、DL-苹果酸、食品用香精、食品用香料中的两种或多种辅料,经原料预处理、清洗、破碎或不破碎、配料、糖水煮制、腌制、浸渍、沥干或不沥干、包装工艺制成的腌制橄榄(酱腌菜)。
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 行业分类: 加工蔬菜
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