Q/FSHZS 0002 S-2021 速冻薯芋类制品（非即食)
本标准规定了速冻薯芋类制品（非即食)的产品分类、要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于以红薯、芋头、马铃薯、生姜、莲藕、荸荠等其他薯芋类为原料，经挑选、清洗、削皮、分切、调制(或熟制后调制)【添加或不添加辅料(食用盐、食用动(植)物油脂、味精、食用淀粉)】或不调制、熟制（油炸或蒸煮）或不熟制、成型或不成型、包装、速冻（使产品中心温度达到-18℃以下)、入库冷藏等工艺加工制成的非即食速冻薯芋类制品。