Q/GXYY 0003 S-2021 桂学聚全童乐吸吸果冻
本文件规定了桂学聚全童乐吸吸果冻的术语和定义、要求、食品添加剂和食品营养强化剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存和保质期.
本文件适用于以饮用水、山楂、陈皮(橘皮)、麦芽、山药、茯苓、鸡内金、冰糖、蜂蜜、果冻粉、浓缩果汁为原料,添加(或不添加)罗汉果甜苷、卡拉胶、山梨酸钾,添加(或不添加)维生素(A、D、E、B1、B2、B6、B12、C)、叶酸、泛酸、胆碱、牛磺酸和微量元素(铁、钙、锌)进行强化,经原料处理、水煮提取、浓缩、调配、灌装、杀菌、冷却等加工工艺制成可吸果冻。