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Q/ZHSP 0002 S-2021 速冻调配果蔬浆
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-08-18
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-08-18
颁发部门 广州市中和食品科技有限公司 废止日期 2026-09-08
标准介绍
Q/ZHSP 0002 S-2021 速冻调配果蔬浆
Q/ZHSP 0002 S-2021 速冻调配果蔬浆
本标准规定了速冻调配果蔬浆的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以加工成型的一种或几种冷冻鲜果蔬浆、果蔬汁为主要原料,添加或不添加饮料浓浆、白砂糖、果葡糖浆、麦芽糖浆、蔗糖、水,添加或不添加鲜果肉,添加或不添加益生菌(青春双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌)、食品添加剂(天然胡萝卜素、甜菜红、果胶、羧甲基纤维素钠、柠檬酸、L-苹果酸、DL-苹果酸、抗坏血酸、食用香精)为辅料,经调配、灌装、速冻(产品热中心温度≤-18℃)、入库冷藏等工艺制成的即食的速冻调配果蔬浆。
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 标签: 乳杆菌  产品  保质期  冷冻  包装  卫生  即食  双歧杆菌  嗜酸乳杆菌  抗坏血酸  果肉  果胶  果葡糖浆  果蔬  果蔬汁  果酸  柠檬  柠檬酸  标志  标签  检验规则  添加剂  甜菜  甜菜红  白砂糖  益生菌  砂糖  糖浆  纤维素  胡萝卜  胡萝卜素  苹果  苹果酸  萝卜  蔗糖  辅料  运输  速冻  酸乳  食品添加剂  食用香精  饮料  香精  鲜果  麦芽糖  麦芽糖浆 
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 论坛标签: 乳杆菌  产品  保质期  冷冻  包装  卫生  即食  双歧杆菌  嗜酸乳杆菌  抗坏血酸  果肉  果胶  果葡糖浆  果蔬  果蔬汁  果酸  柠檬  柠檬酸  标志  标签  检验规则  添加剂  甜菜  甜菜红  白砂糖  益生菌  砂糖  糖浆  纤维素  胡萝卜  胡萝卜素  苹果  苹果酸  萝卜  蔗糖  辅料  运输  速冻  酸乳  食品添加剂  食用香精  饮料  香精  鲜果  麦芽糖  麦芽糖浆 
 行业分类: 果蔬汁饮料
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