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Q/ZSFX 0001 S-2021 非油炸风干面
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-09-15
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-09-15
颁发部门 中山市港口镇富兴食品厂 废止日期 2026-09-05
标准介绍
Q/ZSFX 0001 S-2021 非油炸风干面
Q/ZSFX 0001 S-2021 非油炸风干面
本标准规定了非油炸风干面的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于以小麦粉为主要原料,添加水、食用盐,添加或不添加食用淀粉、谷朊粉、鸡蛋、鸭蛋、鸡蛋粉、陈皮粉、荞麦粉、芝麻粉、南瓜粉、南瓜汁、胡萝卜粉、胡萝卜汁、火龙果粉、火龙果汁、紫薯粉、紫薯汁、淮山粉、淮山汁、菠菜粉、菠菜汁、番茄粉、番茄汁、番薯粉、番薯汁、玉米粉、玉米汁、蛹虫草粉、苦荞粉、葛根粉、海藻粉、辣木叶粉、凉瓜粉、香菇粉、姜黄、栀子黄、栀子蓝、羧甲基纤维素钠、聚丙烯酸钠、卡拉胶、海藻酸钠、碳酸钠、六偏磷酸钠、瓜尔胶、三聚磷酸钠、食品用香精、焦磷酸钠、单,双甘油脂肪酸酯、酱腌菜包、食用酒精、复配增稠剂(聚丙烯酸钠、三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠)、复配着色剂(柑橘黄、β-胡萝卜素、单,双甘油脂肪酸酯、水)、复配着色剂(栀子黄、栀子蓝、抗坏血酸、水)、木薯淀粉,经搅拌、和面、压延、蒸面、截断、成型、干燥、包装等加工工艺制成的非即食的非油炸风干面。本品需经烹饪后方可食用。
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 标签: 三聚磷酸钠  丙烯  丙烯酸  包装  南瓜  南瓜粉  卡拉胶  卫生  即食  增稠剂  复配  小麦  抗坏血酸  木薯  果汁  果粉  柑橘  栀子黄  标志  标签  检验规则  油脂  海藻  海藻酸  海藻酸钠  淀粉  火龙果  焦磷酸  玉米  瓜尔胶  甘油  番茄  着色剂  碳酸钠  米粉  紫薯  纤维素  胡萝卜  胡萝卜素  芝麻  苦荞  荞麦  菠菜  萝卜  葛根  藻酸  虫草  蛹虫草  谷朊粉  运输  酒精  酱腌菜  陈皮  非油炸  食品用香精  食用盐  食用酒精  香精  香菇  鸡蛋  鸭蛋 
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 论坛标签: 三聚磷酸钠  丙烯  丙烯酸  包装  南瓜  南瓜粉  卡拉胶  卫生  即食  增稠剂  复配  小麦  抗坏血酸  木薯  果汁  果粉  柑橘  栀子黄  标志  标签  检验规则  油脂  海藻  海藻酸  海藻酸钠  淀粉  火龙果  焦磷酸  玉米  瓜尔胶  甘油  番茄  着色剂  碳酸钠  米粉  紫薯  纤维素  胡萝卜  胡萝卜素  芝麻  苦荞  荞麦  菠菜  萝卜  葛根  藻酸  虫草  蛹虫草  谷朊粉  运输  酒精  酱腌菜  陈皮  非油炸  食品用香精  食用盐  食用酒精  香精  香菇  鸡蛋  鸭蛋 
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