Q/AQJM 2353 S-2021 即食酵母（方便食品）
本标准规定了即食酵母(方便食品)的技术要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮藏等要求。

本标准适用于以酿酒酵母（Saccharomyces cerevisiae）为主要原料，添加食用淀粉、麦芽糊精、谷物粉、抗性糊精、燕麦麸粉、大豆蛋白、豌豆蛋白、乳清蛋白粉、果蔬粉、香辛料、食用盐中的几种，经溶配、熟制(干燥）、粉碎、混合和包装等主要工艺加工制成的即食酵母（方便食品）。