Q/HJG 0001 S-2021 低(无)蔗糖八宝粥罐头
本文件规定了低(无)蔗糖八宝粥罐头的产品分类、要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输与贮存、保质期。
本文件适用于以饮用水、糯米、小米、糯小米、高粱、红高粱、黑芝麻、黑米、玉米、荞麦、苦荞、花生、小麦、大麦、燕麦、红豆、绿豆、豇豆、薏苡仁、眉豆、黄豆、黑豆、腰豆、白芸豆、莲藕、枸杞子、红枣、南瓜、山药、莲子(粉)、藜麦、桂圆(粉)中的任意八种组合为主要原料,添加白砂糖、三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾、瓜尔胶、木糖醇中的几种或多种,经原料预处理、配(投)料、煮制、灌装、杀菌、冷却、包装制成的低(无)蔗糖八宝粥罐头。