Q/HYMS 0005 S-2021 藻类菜肴罐头
本标准规定了藻类菜肴罐头分类、要求、检验方法、检验规则等。

本标准适用于以海白菜或海带为主要原料，辅以茭白、胡萝卜、豆腐皮、蚝油、白芝麻、凉拌汁、食用盐、低钠盐、白砂糖、麻辣火锅上汤（半固态复合调味料）、辣椒酱、香辣酱、卡拉胶中的几种，经预处理、预煮或蒸制或烘烤、包装、封口检测、金属探测或X光机异物探测、高温杀菌、清洗晾制、保温、装箱而制成的即食藻类菜肴罐头。