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Q/KWS 0001 S-2021 大豆蛋白制品
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-09-11
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-09-11
颁发部门 开封市五谷香食品有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/KWS 0001 S-2021 大豆蛋白制品
Q/KWS 0001 S-2021 大豆蛋白制品
本标准规定了大豆蛋白制品的分类、要求、检验方法、检验规则等。
本标准适用于以食用大豆粕、大豆蛋白粉、大豆分离蛋白、大豆浓缩蛋白中的一种或几种为原料,辅以大豆粉、玉米蛋白、大米蛋白、燕麦蛋白、食用花生粕、核桃饼粕、亚麻籽饼粕、谷朊粉、小麦粉、小麦淀粉、大豆膳食纤维粉、燕麦米(粉碎)、糙米(粉碎)、红小豆(粉碎)、芝麻(粉碎)、绿豆(粉碎)、食用玉米淀粉、食用马铃薯淀粉、食用木薯淀粉、生活饮用水、食用盐、磷脂中的一种或几种,经预处理、配料、混合搅拌、挤压膨化、成型、烘干、包装加工而成的非即食大豆蛋白制品。
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