Q/CJJY 0001 S-2021 崔记酱油

<div>本标准规定了崔记酱油的要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。</div><div>本标准适用于以小麦粉、水为原料，经制饼、制曲，再配以水、食用盐，经发酵、晒制、淋油、调配(添加或不添加味精、山梨酸钾、食糖)、过滤、灌装制成的崔记酱油（以下简称产品）。</div>