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Q/JHC 0003 S-2021 真空包装素食系列
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-05-18
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-08-09
颁发部门 无锡市吉恒昌传统食品发展有限公司 废止日期 暂无
标准介绍
Q/JHC 0003 S-2021 真空包装素食系列
<div>本标准规定了真空包装素食系列的分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。</div><div>本标准适用于以面筋、烤麸、油豆腐、花生、笋中的一种或几种为主要原料,辅以黑木耳、金针菇、黄花菜、白砂糖、味精、酿造酱油(含焦糖色)、食用盐、食用植物油、麦芽糖、香辛料(罂粟除外)、话梅、话梅汁中的一种或几种,经预煮、烧煮、预冷、装袋、称重、抽真空封口、高温杀菌、恒温培养、包装而成的真空包装素食系列产品(以下简称产品)。</div>
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