Q/BQ 0006 S-2021 西米制品

Q/BQ 0006 S-2021 西米制品
本标准规定了西米制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以西米为主要原料，添加或不添加粉圆、珍珠圆、魔芋粉、仙草粉、食用葡萄糖、白砂糖、薯类淀粉、豆类淀粉、谷类淀粉、食用淀粉、羧甲基纤维素钠、脱氢乙酸钠、瓜尔胶、食品用香精中的一种或几种，经配料、搅拌混合、包装等工艺制成的非即食淀粉制品。