Q/MHY 0004 S-2021 果仁干果混合制品

Q/MHY 0004 S-2021 果仁干果混合制品
本标准规定了果仁干果混合制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志与标签、包装、运输、贮存和保质期。 本标准适用以坚果、籽类、水果干、蜜饯的其中两种或两种以上为原料，选择性添加食用盐，白砂糖，植物油，菊粉（膳食纤维固体饮料），防潮糖粉，益生菌固体饮料（凝结芽孢杆菌，乳双歧杆菌，长双歧杆菌，鼠李糖乳杆菌，嗜酸乳杆菌），酸奶粉（调制乳粉），异麦芽酮糖醇，食品用香精，谷氨酸钠，经筛选、烘干或不烘干、混合、包装等工艺制成的可直接食用的果仁干果混合制品。