Q/SBN 0004 S-2021 甘油二酯油油脂制品

Q/SBN 0004 S-2021 甘油二酯油油脂制品
本标准规定了甘油二酯油油脂制品的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、保质期。 本标准适用于以甘油二酯油为主要原料，添加食用植物油，添加（或不添加）DHA藻油、丁基羟基茴香醚（BHA）、二丁基羟基甲苯（BHT）、特丁基对苯二酚（TBHQ）、天然抗氧化剂（迷迭香提取物、抗坏血酸棕榈酸酯、茶黄素、抗坏血酸），添加（或不添加）单硬脂酸甘油酯、双硬脂酸甘油酯、磷脂、丙二醇脂肪酸酯、硬脂酰乳酸钠、硬脂酰乳酸钙中的一种或几种乳化剂，添加（或不添加）食品用香精、低聚果糖、低聚木糖、低聚甘露糖、低聚半乳糖、低聚异麦芽糖、水苏糖、L-阿拉伯糖、乳糖醇中的一种或者几种，经乳化、搅拌混合或不搅拌混合、急冷或不急冷、捏合或不捏合等工艺制作而成的半固状或流动状的具有塑性或流动性的食用油脂制品。