Q/XDYS 0005 S-2021 植物蛋白饮料 果肉椰子汁
本标准规定了植物蛋白饮料果肉椰子汁的技术要求、食品添加剂、生产加工过程中的卫生要求、检验规则以及标签、标志、包装、运输、贮运和保质期的要求。

本标准适用于以水、椰子果肉榨汁或椰子原浆等为主要原料，添加白砂糖、椰肉粒（或椰纤果）、复配乳化稳定剂或(单，双甘油脂肪酸酯、蔗糖脂肪酸酯、酪蛋白酸钠）、添加或不添加明胶，添加或者不添加羧甲基纤维素钠、添加或者不添加β-环状糊精、添加或不添加D-异抗坏血酸钠、添加或者不添加三聚磷酸钠、添加或者不添加柠檬酸钠、添加或者不添加三氯蔗糖、食用香料(或食用香精)等，经预处理加工、调配、灌装封口、杀菌（或杀菌、灌装封口）等生产工艺制成的植物蛋白饮料果肉椰子汁的生产控制、检验和贮运等环节。