Q/TLBJ 0007 S-2021 苗源古方酒(配制酒)
本文件规定了苗源古方酒(配制酒)的要求(含检验方法)、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。
本文件适用于以茅台镇优质白酒为酒基,以蝮蛇、乌梢蛇、鹿鞭(养殖梅花鹿)、鹿血(养殖梅花鹿)、蛹虫草、人参(人工种植)、沙棘、蒲公英、益智仁、枣仁、枸杞子、五行草(马齿苋)、龙眼、肉桂、黄精、山药、佛手、木瓜、覆盆子、白芷、杏仁、桃仁、丁香、桑椹、茯苓、葛根、薏苡仁、栀子、蜂蜜为泡酒料,添加食品添加剂(藏红花提取物、姜黄),经浸泡、过滤、勾兑、包装等工艺加工而成的苗源古方酒(配制酒)。