Q/FJYN 0002 S-2021 方便食用汤制品
本文件规定了方便食用汤制品的产品分类、技术要求、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。

本文件适用于以水、谷物及其制品、淀粉及其制品、蔬菜及其制品、食用菌及其制品、豆类及其制品、畜禽肉及其制品、水产及其制品、蛋及蛋制品、牛乳及其制品、藻类及其制品中的一种或几种为辅料，添加或不添加食用植物油、食用动物油脂、人造奶油、起酥油、食用盐、味精、香辛料及粉、香辛料油、香辛料酱、水产调味品、食糖、食用淀粉中几种为原料，经原料处理、调配、混合、煮制、过滤或不过滤、包装工艺加工而成的方便食用汤制品。