Q/STJS 0001 S-2021 方便湿面系列_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

Q/STJS 0001 S-2021 方便湿面系列

Q/STJS 0001 S-2021 方便湿面系列
本标准规定了方便湿面系列分类、要求、检验规则和标志、标签、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以小麦粉为原料，适量添加（或不添加）玉米淀粉、谷朊粉、藕粉、食用盐、食用植物油、羟丙基二淀粉磷酸酯、乙酰化二淀粉磷酸酯、醋酸酯淀粉、碳酸钠、碳酸钾、六偏磷酸钠、褐藻酸钠、瓜尔胶、黄原胶、乳酸、乳酸钠、葡萄糖酸-δ-内酯、单，双甘油脂肪酸酯、乳酸

链球菌素、栀子黄、柠檬酸、三聚磷酸钠，加适量水调制，经和面、压延、熟化、煮制、包装、杀菌、冷却工艺，或再配以调料包（半固态调味料、固态调味料、脱水蔬菜、酱腌菜、坚果炒货食品、调味油）等制成的方便湿面系列（以下简称产品）。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=133272

本标准来自网友分享，只作为食品技术同行的交流学习之用，请在下载后24小时内删除，勿作他用。工作使用请购买正式出版标准。

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