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Q/SSEK 0002 S-2021 益生菌粉及发酵粉制品系列
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标准类别 食品安全企业标准 发布日期 2021-07-01
标准状态  关于标准有效性标注的说明 实施日期 2021-08-05
颁发部门 善恩康生物科技(苏州)有限公司 废止日期 2022-05-27
标准介绍
Q/SSEK 0002 S-2021 益生菌粉及发酵粉制品系列
Q/SSEK 0002 S-2021 益生菌粉及发酵粉制品系列
本标准规定了益生菌粉及发酵粉制品系列的分类及命名、要求、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。
本标准适用于以可用于食品中的乳酸菌粉(具体名单见附录A)、凝结芽孢杆菌中的一种或多种为主要原料,配以〔食品加工用酵母、麦芽糊精、白砂糖、低聚异麦芽糖、乳糖、食用玉米淀粉、乳粉、豆粉、水果粉、蔬菜粉、米粉、食用盐、低聚果糖(非营养强化)、低聚木糖、水苏糖、低聚半乳糖(非营养强化)、菊粉、海藻糖、纳豆粉、抗性糊精、胶原蛋白肽、鲣鱼弹性蛋白肽、乳清蛋白粉、乳清粉、浓缩乳清蛋白、食用葡萄糖、食用菌、鸡内金、茯苓、蛋黄球蛋白粉(蛋黄上清液粉)、异麦芽酮糖、白芸豆提取物、燕麦片、酸奶块、酸奶风味粉、人参提取物(人工种植)、阿胶、调制乳粉、γ-氨基丁酸、N-乙酰神经氨酸、DHA藻油(非营养强化)、蛋清肽(白蛋白肽)、山药粉、糖果 硬质糖果、圆
苞车前子壳粉、燕麦β-葡聚糖、魔芋粉、小麦粉、藜麦粉、奇亚籽粉、薏仁米粉、红豆粉、食用葛根粉、蜂蜜、大豆蛋白粉、胶原蛋白、薄荷粉〕、食品添加剂{柠檬酸、赤藓糖醇、木糖醇、碳酸氢钠、碳酸钠、卡拉胶、果胶、甘油、抗坏血酸(抗氧化剂)、抗坏血酸钠(抗氧化剂)、罗汉果甜苷、改性大豆磷脂、羟丙基淀粉、瓜尔胶、黄原胶、L-阿拉伯糖、罗汉果甜苷、甜菊糖苷、乳糖醇、食品用香精、聚葡萄糖、食品用香料(L-谷氨酰胺、丁酸、丙酸、乙酸、天然薄荷脑)、营养强化剂[天门冬氨酸钙(仅限于益生菌粉)]、消化酶、蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶、三氯蔗糖、苹果酸}一种或多种为辅料,经配料、混合、包装制成的益生菌粉及发酵粉制品系列(以下简称产品)。
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 论坛标签: 三氯蔗糖  丙酸  乳清粉  乳清蛋白  乳酸菌  低聚半乳糖  低聚异麦芽糖  低聚木糖  低聚果糖  保质期  包装  半乳糖  卡拉胶  大豆磷脂  大豆蛋白  大豆蛋白粉  抗坏血酸  抗坏血酸钠  抗氧化  抗氧化剂  木糖醇  柠檬  柠檬酸  检验规则  氨基丁酸  淀粉酶  添加剂  瓜尔胶  甜菊糖  甜菊糖苷  白砂糖  益生菌  碳酸钠  纤维素  罗汉果  胶原蛋白  芽孢杆菌  苹果酸  营养强化  营养强化剂  葡聚糖  葡萄糖  蛋白粉  蛋白酶  蛋黄  调制乳  豆蛋白  赤藓糖醇  食品添加剂  食品用香精  食用盐  食用菌  食用葡萄糖  香料  香精  麦芽糖  黄原胶 
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