Q/WXSW 0005 S-2021 防潮糖粉
本标准规定了防潮糖粉的要求与试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存及保质期。

本标准适用于以白砂糖、海藻糖、麦芽糖、低聚异麦芽糖、低聚果糖、食用葡萄糖中的一种或几种为原料，选择性配以小麦粉、低筋小麦粉、高筋小麦粉、食用淀粉、食用玉米淀粉、植脂末、起酥油或植物油、粉末油脂、羟丙基二淀粉磷酸酯，经混合、筛分、包装而成的用于糕点、饼干、果脯表面的防潮糖粉（以下简称产品）。