Q/YYJK 0002 S-2021 鱼胶风味罐头
标准规定了鱼胶风味罐头的要求、检验规则、标签、标志、包装、运输、及贮存和保质期。

本标准适用于以鱼胶（花胶）为主要原料，选择性添加：水、灭菌乳、乳粉、椰子汁、椰纤果、红米、紫米、月牙米、西米、薏米、糯米、蔓越莓干、葡萄干、水果或水果制品（苹果和山楂除外）、蔬菜及其制品、果蔬浓缩汁（苹果和山楂除外）、绿豆、黄豆、青豆、黑豆、红豆、菜豆（芸豆）、扁豆、可可粉、海参、奇亚籽、裸大麦、藜麦米、红枣、蜂蜜、红糖、银耳、阿胶、芡实、百合、金银花、菊花、龙眼干（桂圆）、干贝、燕麦米、莲子（去莲芯）、花生、枸杞、红小豆、小米、燕窝、干酪、重瓣红玫瑰、抹茶、咖啡、结冷胶、海藻酸钠、β-胡萝卜素、黄原胶、卡拉胶、琼脂、食用盐、赤藓糖醇、罗汉果甜苷、甜菊糖苷、木糖醇、食糖、食品用香精，经去杂、配制、灌装封口、灭菌、冷却、检验、包装而成的鱼胶风味罐头（以下简称产品）。