Q/YYJK 0001 S-2021 燕窝罐头系列
本标准规定了燕窝罐头系列的分类与命名、要求、检验规则、标志、包装、运输、贮存、保质期。

本标准适用于以燕窝、水为原料，选择性添加：冰糖、红枣、枸杞、黑糖、蜂蜜、人参（人工种植）、黄精、百合、莲子（去莲芯）、阿胶、木瓜、覆盆子、金银花、菊花、胶原蛋白肽、各类水果丁（苹果丁和山楂丁除外）、青芒果、茉莉花干、葡萄干、黑枸杞、重瓣红玫瑰、芒果果酱、浓缩果蔬汁（苹果汁和山楂汁除外）、鱼胶、奇亚籽、DHA 藻油、N-乙酰神经氨酸、燕麦β-葡聚糖、L-阿拉伯糖、抗性糊精、黄原胶、结冷胶、卡拉胶、琼脂、维生素C（抗氧化剂）、木糖醇、赤藓糖醇、罗汉果甜苷、食品用香精，经清洗、挑毛、泡发、炖煮或不炖煮、投料、灌装、杀菌、冷却、包装工序加工而成的燕窝罐头系列（以下简称产品）。