Q/HRSJ 2101 S-2021 胶原蛋白肽弹性蛋白肽果汁饮品(石榴味)
本标准规定了胶原蛋白肽弹性蛋白肽果汁饮品(石榴味)的技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以纯化水、鱼胶原蛋白肽、浓缩苹果汁、红葡萄浓缩汁、水解胶原蛋白、γ-氨基丁酸、胶原蛋白肽(含胶原三肽)、鲣鱼弹性蛋白肽(固体饮料)、红石榴浓缩粉(固体饮料)、橄榄果粉(固体饮料)、山竹粉、壳寡糖、黑加仑浓缩汁、红石榴浓缩汁、红树莓浓缩汁、柠檬酸、三氯蔗糖、食用香精为原料,经称量、调配、灌封、灭菌、灯检、包装等主要工艺加工制成的胶原蛋白肽弹性蛋白肽果汁饮品(石榴味)。