Q/JXRD 0002 S-2021 豆腐包肉_食品安全企业标准_国内标准_食品标准

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标准介绍

Q/JXRD 0002 S-2021 豆腐包肉

Q/JXRD 0002 S-2021 豆腐包肉
本标准规定了豆腐包肉的要求、食品添加剂和（或）食品营养强化剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于以速冻菜肴制品（豆腐90%，肉馅10%）为主要原料，食用油、食糖、食用盐、味精、辣椒粉、香辛料为辅料，添加或不添加食品添加剂（食用香精香料、丙酸钙、D-异抗坏血酸钠、5-呈味核苷酸二钠），经解冻（或不解冻）、油炸、拌料、真空包装、杀菌等工艺制成的豆腐包肉。

标准翻译（汉语与英语、日语、韩语互译）：详询0535-2129195
标准英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=125468

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