Q/BNJL 0001 S-2021 魔芋素食

Q/BNJL 0001 S-2021 魔芋素食
本标准规定了魔芋素食的要求、试验方法、检验规则和标志、标签、包装、运输及贮存。
本标准适用于以魔芋粉、玉米淀粉为原料，添加适量氢氧化钙、胡萝卜素、柠檬酸、海藻酸钠、脱氢乙酸钠、二氧化钛，经熟制成型、改形、漂洗等工序加工而成的非即食魔芋素食。