Q/KYS 0002 S-2021 人参(人工种植)固体饮料
本标准规定了人参(人工种植)固体饮料的要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验规则、标志、标签、包装、运输及贮存。

本标准适用于以人参（人工种植）为原料，添加或不添加辅料（红枣粉、水果粉、枸杞粉、结晶果糖、麦芽糊精）、添加或不添加食品添加剂（赤藓糖醇、麦芽糖醇、木糖醇 、乳糖醇(又名4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)、山梨糖醇、柠檬酸、二氧化硅），经预处理、蒸制或不蒸制、水提、酶解（果胶酶Pectinase、木聚糖酶Xylanase、纤维素酶Cellulase、β-葡聚糖酶、α-淀粉酶 Alpha-amylase中的一种或几种）或不酶解、过滤、吸附、浓缩、喷雾干燥、混合、包装等工艺制成的人参固体饮料。